2024.7.30 Tue

嶋屋の名物あべのポテト♪

こんにちは(*´˘`*)
大阪美容室開業支援センターのNです!
ご訪問いただきありがとうございます。

先日、鳴屋のあべのポテトを頂きました( *´艸`)
いわゆる大学イモとは少し違って、
大きめのカットでサツマイモの味がしっかりしてほくほくでした☆
20分かけてじっくり揚げてるとのことです。
蜜もさらさら☆
絡めるのではなく漬け込むそうです。

お芋一筋70年、
長く続くだけのこだわりがたくさん詰まってました☆

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